社内レク　～ダッチオーブンでビーフシチューに挑戦～初夏のBBQ | センチュリー21グローバルホーム

社内レク　～ダッチオーブンでビーフシチューに挑戦～

売買営業部の今井です。

また遊びです。

毎年花見を行っていた稲城北緑地公園でBBQを楽しみました。

新型コロナ過で花見も3年間出来なかったので久々の開催です。

本来なら花見と思っていましたが、タイミングを外してしまい、

5月になってしまいました。

前日の雨模様から一転、清々しい晴天に恵まれました。

ちょっと風が強かったですが…。

まずは冷えたビールで乾杯です！

スタッフ家族も参加して頂き大いに盛り上がる中、

普通BBQというと、肉焼いて焼きそばを焼いてとなる訳ですが、

今回はダッチオーブンでビーフシチューに挑戦です！

肉は矢野口にある、すどう精肉店さんで買った牛すじ肉です。

最初は炒めて、じっくり煮込みます。

約3時間かけ煮込んでいます。

その間、肉だの野菜、海鮮などを焼いて楽しみました。

ビーフシチューもじっくり煮込んで、そろそろ出来上がりです！
 

シチューにはバゲットでしょ。炭火で炙って準備万端！

ちょっと味見をしたら…う、旨いじゃないか。こりゃ完璧だ！

みんなにも旨いと喜んでもらい、社長からもお褒めの言葉を頂き

大満足でした…。

ここで大失態に気が付きます。

あれ？料理の写真が一枚も無い…。全く撮っていない…。

しかも誰も…。

↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓気が付いて撮った写真がこれのみ

まあこんなもんですよ(笑)

海老・牡蠣・ハマグリ・いかの丸焼き・タンドリーチキン・ビーフシチュー。

残念です。お見せ出来ないのが…。

また企画します。

つぎは秋でしょうかね。

今回参加出来なかった、渋谷主任・中山さん、差入れありがとうございました。

では、また。